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“哼~九块钱一斤猪油,我还不如去打两斤大豆油呢~”江百川恨恨道,“等今年咱们杀年猪,我一头也不卖!猪油全部熬了留着自己吃!”
“这可是你自己说的啊!别到时候猪肉涨价、你又后悔了!”
这事儿江百川也不是第一次干了。大前年就是,本来学校养的四头猪都是留着自己腌腊肉的,那年年底猪肉价格疯涨,收购价都涨到了十七块钱一斤,老财迷江百川当时就疯魔了,一口气把学校的四头猪给卖了三头,只留了一头。
江小满记得这件事,是因为那一年他家也没有腌腊肉——他爹和江百川一样,也觉得十七块钱一斤的猪肉拿来腌腊肉简直是奢侈!干脆把家里两头猪全卖了。结果那年过年,他家吃的就是陈年的火腿,外加他自己腌的咸鸡和咸鸭子……
这俩真不愧是本家的啊,简直就是亲兄弟!
这事儿,江百川还真不敢保证。
毕竟他是一个经不住金钱诱惑的男人,每天孜孜不倦的都是怎么充实学校的小金库,猪肉别说涨到十七块钱了,就是十五块钱,他也得全部卖了!
到时候赚来的钱,拿去买肉鸡吃不香吗?
猪油没买成,想到两位实习老师也好几天没吃肉了,江百川抠抠搜搜地也跟着去养鸡场买了两只鸡,洋芋烧鸡也挺好吃(还便宜)的嘛~!
第39章
没看到心心念念的猪油, 只看到两只身上没剩下几根毛的饲料鸡,两位实习老师都有些崩溃,方星尘壮着胆子小声嘀咕了一句:“学校不是养了好多走地鸡吗?怎么还要去外面买鸡吃?”
“你也说了那是走地鸡, 多贵呀?我叔能舍得自己杀了吃?知足吧!有饲料鸡吃就不错了~”江小满就跟个渣男一样, 把人骗到手就开始敷衍了。
不过, 说话敷衍,做菜他可从不敷衍。
让江百川帮忙抓着鸡宰杀了, 鸡血留着做血旺,鸡肉剁块,又切了半盆洋芋块一起红烧, 汤汁咕嘟嘟冒泡的时候, 站在厨房里帮忙拍视频的方星尘忍不住擦了擦口水。
没想到这饲料鸡看起来挺磕碜的,做好了居然卖相还不错?
何止是卖相不错?拿来拌饭也超好吃的好吗?
方星尘和褚梦鸾当时就真香了, 捧着足有他们脑袋大的饭碗吃的津津有味。除了洋芋烧鸡块之外,江小满还拿鸡血旺和鸡杂炒了一盘酸菜,菜园子里的韭菜也能吃了, 割两把炒了一个韭菜炒蛋,自家种的韭菜吃着味道就是比菜市场里卖的香, 不知道是不是错觉,就连以前最不爱吃韭菜的褚梦鸾, 也忍不住夹了好几筷子韭菜炒蛋。
“我还给你们腌了一盆鱼块, 这个不能直接吃,要腌到明天,吃的时候先拿出来洗一下, 把上面的盐洗掉, 然后直接铺在盘子上, 切点姜丝葱花, 再淋上点菜籽油清蒸着吃,愿意吃重口味的,也能加两勺豆豉,做个豆豉蒸鱼块,反正你们自己看着办。”
交代好了明天要做的菜,江小满就背着买好的东西,两手各提着一只鸡上山了——剩下的鸡他还是暂时寄养在学校,等他爸空了,拿笼子过来一口气挑上去。
住在山里就这点不方便,江小满琢磨着,等有了钱,他们还是得学人家板栗沟,往山上修一条滑索,平时运点东西也方便得很。
和陈嫂约的是下午两点钟以后,江小满把东西送回家,又从山上背了一罐猪油和一大袋野菜送到学校——这猪油是去年他自己家杀猪的时候熬的,还剩下不少,山里生活清苦,做青菜鸡蛋汤的时候,能放一勺猪油就很幸福了,这是拿去给两个实习老师打牙祭的。
野菜是他家茶园锄草的时候顺带着刨出来的,都还没摘,和野草混在一起,丢了可惜,正好拿来学校,愿意吃的就挑着新鲜的摘点,吃不完的打碎了喂猪也不心疼。
看到江小满跟倒猪草似得把一大袋混杂着野草的野菜倒在地上,江百川嘴角抽搐了几下,方星尘已经飞奔着跑去办公室拿三脚架了。
“割这么多马齿苋,你又要祸害我的面粉?包包子还是菜饺子?又没买肉,单包马齿苋啊?”江百川阴阳怪气道。
以前他买两袋面粉,够全校师生吃两个月的,自从江小满回来,他两袋面粉都不够半个月吃的,这个败家子!
“嘿嘿~借你的大蒸笼蒸点儿菜团子。”江小满嘿嘿一笑,从背箩里取出了自带的猪油、一大块腌过的野猪肉,面粉他是没带的,反正做好了江百川他们几个也是要吃的,哪有啥都不出吃白饭的?必须逮住江校长薅下一大把羊毛!
江百川心疼地捂着胸口回办公室了,最近他新得了一个毛病,就是不能看他侄子江小满做饭,总觉得下一秒自己的家底子都要被这个败家子给吃空的感觉……
架起三脚架,把镜头对准了地上的野菜,两个实习老师也蹲下来帮着一起挑拣野菜,这活儿对他们这些从小在城里长大的孩子可太稀奇了,尤其是听着江小满说这个野菜怎么吃,那个野菜怎么吃的时候,简直听的口水都要流下来了。
“行了,能吃的我都教给你们了,你们先摘着,摘完拿到水池那边洗干净,我去把咸肉切一下。”江小满站了起来。
说是“尽量不祸害江校长的面粉袋子”,怎么可能?
江小满估摸着今天要做的菜团子数量,狠狠舀了半盆面粉出来,想到他叔一脸肉疼的样子,又忍不住抿嘴一乐。
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