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第205章 甜汤美食点心铺
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    二更送到,呼呼,这章发布的时候,誓言应该已经快入洞房了吧,嘻嘻~~~其余的大家自行想象哦,求祝福求祝福~~~~
    自从吉祥一家子在镇上的院子里头住下,吉祥的日子便开始忙碌起来。原本想要开点心铺子的吉祥,在镇上溜达了一圈以后,想法就更加的强烈了,别的不说,就说这镇上一共只有三家卖点心的地方,竞争不激烈,这事情就可以做。
    而这三家卖点心的地方,一家是李朝歌的福满楼,卖菜是主业,点心不过是给爱吃甜食的客人们茶余饭后的一点消遣,有或者没有其实无伤大雅,第二家则是那以阳春面让吉祥记忆犹新的面馆,里头的点心是豆沙馅的饽饽,味道一般,第三家是个杂货店,里面除了卖些盐豆子以外,还代卖些零嘴,勉强算作点心,不过却因为福满楼和高家杂货店卖的香豆子香花生味道更好更惹人爱,所以生意惨淡。
    吉祥走访了现在的市场,又有原来开春联铺子时候,各家夫人小姐们喜欢吃点心的信息垫底,便开始整理思路,要开这么一个主要为女客服务,提供甜汤美食还有点心的铺子,让这些夫人小姐们逛街的时候累了的话,有个地方可以歇脚聊天吃美食,当然,也要加上外卖的服务,一个店再大,营业额也是有限的,肯定是要利用有限的资源做更大的生意不是?
    开铺子第一步就是要把铺子给装修得漂漂亮亮的,让客人们舒舒服服的吃饭,开开心心的付钱。吉祥想到前世的咖啡厅啊,高级的餐厅什么的,大多会在漂亮的高背椅上加上软软的垫子,漂亮又舒服,决定要模仿一下。吉祥回忆着前世在电视上看到的那些漂亮桌椅的样子,亲自画了三五张椅子的图样,又参照家里头自己觉得好看的家具的样子画了几张,把这些样子拿给娘亲看。
    “娘,你看铺子里头椅子的样子用哪个好?”吉祥把手里头的花样递给娘亲。
    “椅子还有啥样子,不就是一个凳子板一个靠背么!”吉祥娘不以为然的结果闺女递来的花样,看着吉祥忙活了大半天,不忍心扫她的兴致,这才耐下性子看了看,没想到一看之下,竟然是被这些漂亮的椅子给吸引住了,“哎呀,闺女,你这画的也太好看了!”
    大雅和小雅在背后探头探脑的看着了以后,也纷纷点头,觉得好看的不得了,不知道怎么形容之下,纷纷说,“跟县太爷坐的凳子一样的好看。”县太爷是大雅和小雅心中最大的官了,这个比喻让吉祥心中美得不行。
    吉祥听了夸赞,心中高兴,不过自家娘亲喜欢还不够,还得问问真正有钱人家的人喜不喜欢才行。吉祥想到要找个有钱人家的人来问的时候,第一个想法就是找赵灵儿,不过前些日子赵家三公子上门跟招娣姐求亲未成,吉祥心中有些郁郁的,不知道会不会影响到自己和赵灵儿的关系,这椅子的事儿,反倒不好求她了。不能去找赵灵儿,吉祥又想着李朝歌家能不能行,比如李朝歌他娘一类的,但转念一想,自己的这些椅子是要独一无二的,要是被李朝歌看到了以后也要做一样的椅子,自己的这些脑细胞可就白费了!
    想来想去,吉祥还是决定不管怎么的,先挑几款花样做出几套来,反正自己这店铺里头至少要五六套的桌椅,那就一样做一套,到时候用屏风隔起来便是了,这么想着,吉祥便把之前画过的柜台的样子、桌椅的样子和屏风的尺寸都找了出来,让三福拿了五两银子去木匠那做东西。
    这银子不是吉祥的私房钱,而是吉祥娘出的给闺女开铺子的本钱。吉祥家里头自家的钱大多是吉祥卖菜谱挣的,所以吉祥娘给钱的时候虽然有些心疼,但耐不住疼爱闺女的心,按照吉祥要求的三十两银子,一分不少的给拿了出来。
    要准备的硬件有了,软件装潢也是要有的啊,漂亮的桌布、舒服的软垫和抱枕,还有精致的盛食物的容器,这些都是必不可少的。桌椅之类的,吉祥算了算至少需要十两银子,而这软件装潢需要的钱恐怕也少不了,吉祥把想到的东西压缩再压缩,这才准备只添置这么四样。
    “吉祥,我回来啦!”三福从院子里进了铺子,吉祥此时正在铺子里头写写算算的。
    “三哥回来啦,那些桌椅啥的,木匠咋说?”
    “那木匠看到图样的时候都愣了,直说让我把图纸卖给他,他免费给咱们打桌椅呢,我合计着,他这么急迫,肯定是觉得这图纸比那些木料手工贵重了不少,就没答应他,跟他说得回来商量一下,另外,我看他那么喜欢的样子,费了不少口舌,好说歹说的让他保证不把图纸外传,这才放心回来的。”三福接过吉祥递过来的茶杯了一口,眨眨眼睛,又喝了一口。
    “吉祥,你这是什么茶啊,咋是甜的?”三福意犹未尽的把茶杯里头的水一饮而尽,眼巴巴的看着吉祥问道。
    “这是我新研究出来的姜枣茶,里头加了大枣、红糖、枸杞还有生姜,味道比较甜,很适合天冷的时候喝。”吉祥顺手把茶水蓄满了,又递给三福,三福笑吟吟的接过来喝下,觉得身上暖融融的,十分开心。
    “妹子,有空多煮些,我有用。”三福忽然想到什么,笑了下跟吉祥说道。
    “行,啥时候要,你叫我就行。”吉祥看到三福的样子,隐隐猜到他可能是要把这茶送给柔柔,不过因为没有啥证据,也不好说,“对了,三哥,我做了老婆饼,配着这茶一起吃味道不错,你等下我给你拿去。”吉祥转身出了铺子,往厨房走去。
    这些日子,除了研究店铺装修的事情,吉祥就在研究点心铺子里头的招牌点心,这招牌点心不单要好看好吃,材料更是要一年四季都可以买得到,以保证店里头的招牌点心可以持续供应。今天这个老婆饼,就是吉祥研究的招牌点心之一,因为主料只用到面粉、酥油还有糯米粉和糖,这些都是好保存且时时都有得卖的东西,因此满足做招牌点心的必备条件。
    三福吃着老婆饼配着红枣茶,觉得满口鲜甜,好吃的不得了,连着吃了三块老婆饼才算勉强停住,“吉祥,我跟你说,你帮我弄茶的时候,也做点老婆饼吧。”三福笑眯眯的对着吉祥说道,吉祥点点头,“行是行,不过三哥你拿什么奖赏我来?”
    “以后你做啥,三哥都冲在前头帮忙还不行么?”三福在吉祥跟前嬉皮笑脸道,敏感的吉祥却看到三福的耳根子都羞红了,一时间觉得十分好笑。
    “那敢情好,这话你可记下啦!”吉祥故作严肃道,然后轻巧的从身后头拿出来一个盘子,里头装满了新鲜出炉的老婆饼,“择日不如撞日,三哥就把这点心拿去吧!”
    “哎,吉祥,你可真是我的好妹子!”三福看到那点心,顿时高兴起来,从吉祥手里头拿过盘子,又把吉祥刚刚装满的茶壶这么整个一拎,就急匆匆的往出走了。
    吉祥站在铺子里头看着三福毛毛躁躁像个小孩子一样,顿时哑然失笑,自家哥哥还真是对柔柔上了心了。
    吉祥摇摇头,把桌上剩下的点心茶水收了收,想象着这空荡荡的铺子里头,在不久的将来,就会安置了放点心的柜台、用苇子编成的席子做成的屏风,一间一样造型各不相同的别致桌椅,还有川流不息,带来滚滚财源的客人们,心中无限期待。
    之后的日子,吉祥一家继续忙碌着,吉祥爹爹忙着帮吉祥把开点心铺子需要的衙门的手续办下来,吉祥娘忙着把新院子收拾齐整了,因为吉祥说等到夏天的时候,会把后院的一部分也作为待客的地方,三福和四福忙着帮吉祥采购各式需要的东西,而大雅和小雅,则是帮吉祥娘和吉祥两个的忙,收拾院子,做些力所能及的厨房里的事情。
    眼瞅着再有四五天,开铺子需要的家具桌椅就能做好了,吉祥也研究出来包括大汤包、小笼包、老婆饼、南瓜饼、红枣姜茶、清新菊花茶、八宝粥、荷叶甜粥等各种糕饼点心和饮品,只等着各式的家具齐备了以后就要开张了。
    只是,吉祥看着自己的店面,预计的四个大包间,四个散客的桌子还有以后会在后院开放的赏景的亭子,吉祥越发觉得自己正式开张了以后,这铺子里头的人手会不够,便想着回家把招娣姐她们都叫过来,帮着一起做点心招呼客人什么的。学了做点心的手艺,以后姐妹家的孩子就能吃到好吃的点心,再按照来帮忙的时间给姐妹们发些工钱,到年底的时候再给些分红,让姐妹们手里头的银钱多起来,到时候她们嫁人也好有傍身的体己钱。而且,这来来往往的都是稍微富裕些的人家,如果能从中学到治家的本事,对姐妹们可是有百利而无一害的,想到这,吉祥越发坚定了要回家把姐妹们都带来的决心。
    吉祥跟娘亲把事情这么一说,吉祥娘对吉祥的话也十分的认可,让大雅和小雅把院子里头的房间打扫好,便跟着爹爹和娘亲,只留了大雅和小雅在镇上的院子,拜托了隔壁铺子伙计家的老娘帮忙照看着,就高高兴兴的回家去了。rs
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