妙味 作者:李飘红楼

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    “他！”佟染手里的折扇向楼下那个正在一楼表演什锦炒饭的青年身上一指，笑吟吟说。

    苏妙皱了皱眉，心里升起一丝不太好的危机感，问：“你认得他？”

    “今年的西南省厨王叶和正。在今年西南省的赛台上，他在最后一场挑衅了作为评审的上一届西南厨王，并且完胜，听说那上一届的西南厨王在赛后宣布退出业界金盆洗手回家去颐养天年了。”佟染笑吟吟说。

    苏妙恍然大悟地点点头，顿了一会儿。问：“他很厉害吗？”

    “不知道你点什么头？”佟染鄙视地瞅了她一眼，说。

    苏妙哼了一声，单手托腮望着楼下就连炒饭也能炒出极热闹气氛的叶和正，忽而唇角勾起，露出一抹笑。

    佟染一直望着她的侧脸，见她忽然笑起来，他的心也随之变得愉悦起来。啜了口茶。一双唇刚刚勾起，就感觉有两道刺刺的目光向自己投射来，他望过去。对上的却是苏婵棺材板一样冰冷的脸和苏烟充满了敌意的眼神，顿了顿，他慢条斯理地放下茶盏，好整以暇地问苏妙道：

    “你的弟妹为何一直瞪着我？”

    “他们一直很讨厌你。”苏妙专注地望着楼下。笑眯眯地回答说。

    “……”佟染额角的青筋在欢快地跳跃着，“讨厌我还上来和我坐在一起？”

    “我们是来拼桌的。”苏婵冷冰冰地回了句。

    “我最讨厌的就是你这种长得像女人一样的娘娘腔。”苏烟重重地哼了一声。说。

    佟染皮笑肉不笑地看着他：“你有资格说别人吗？”

    就在这时，叶和正端了两大盘炒饭从楼下大步奔上来，稳稳当当地放在佟染这桌上，笑出一口白牙：

    “佟大哥。小弟新发明的什锦炒饭，你尝尝看！”

    “佟大哥？”苏妙狐疑地望向笑微微的佟染。

    “咦，这里有个姑娘！”叶和正显然眼神不太好。才看见苏妙这貌美如花的存在，笑意盎然地问。“佟大哥，这位姑娘……”他将苏妙从上到下打量了一遍，“莫不是你大姐？”

    苏妙的脸刷地黑了，阴恻恻地瞪着叶和正，这人眼神有问题吧，她指着佟染，咬牙切齿地质问：

    “在你眼里我比他还老吗？”

    “你加那个‘还’是什么意思？”佟染不满地质问。

    叶和正的表情很尴尬，用手指搔了搔脸颊，讪讪笑问：“不是吗？”

    “当然不是！她是我大姐！不，她是我二姐！”苏烟怒目而视，气愤地大声说。

    叶和正这才发现不起眼的角落里还坐了一个人，望过去，一双眼顿时凝住了，他望着这个杏脸桃腮的美人儿，一张脸刷地红了，直直地望着苏烟七窍生烟的粉脸，一颗心怦怦乱跳，过了一会儿，突然颤抖地感叹了声：“好美的姑娘！”

    “……”一腔无明火噌地窜上头顶，连太阳穴都怦怦地跳，苏烟眼泪都气出来，跳起来就踹他一脚，高声吼叫道：“你才是姑娘！你全家都是姑娘！”

    叶和正抱着胫骨大跳大叫。

    佟染无语抚额，早知道不叫他们来拼桌了，这么大的动静，所有人都望过来了，他的脸都被丢尽了。

    苏妙却满不在乎，用勺子舀了小半碗炒饭，开心地吃起来。

    烹调的手艺非常精湛，已经到了炉火纯青的地步，可见烹饪者在这门手艺上花费了许多心血。叶和正做的炒饭颜色非常鲜艳，食材非常丰富，当然调味料也非常浓厚，这样的炒饭其实比纯粹只用盐巴调味的炒饭更难炒，一旦调味料用的过浓，修饰的手段太刻意明显，原材料本身的味道就会被遮盖住，不是烘托出食物本味，而是将其味道遮盖掉，这在烹饪来说是很失败的，所以这个度一定要掌握好，叶和正他掌握得很好，不仅食材的本味和香料的味道和谐共存，他还在这个基础上创造出了新的味道，这是让人很惊讶同时又让人觉得兴奋的一笔。

    米粒饱满，颗粒分明，蔬菜清新，鲜脆爽口，嚼劲十足，入口留香。

    佟染放下筷子，笑问苏妙：“怎么样？”

    苏妙放下勺子，没有回答，而是望向叶和正，笑眯眯地说：“叶小哥，听你刚才说你还没有确定下将来的去处，有没有兴趣到我的苏记品鲜楼来？”

    正呲牙咧嘴揉着腿骨的叶和正闻言微怔：“苏记品鲜楼？”很显然他没听说。

    “我忘了介绍，这一位是苏记品鲜楼的苏姑娘，在我们秦安省非常有名，她和我都是代表秦安省来参赛的。”佟染笑容可掬地介绍。

    叶和正诧了一会儿，恍然大悟。紧盯着苏妙惊叹：“就是输给佟大哥却让大赛启用了特别规则破格晋级、并且还是瑞王爷小儿子未婚妻的那位姑娘？”

    苏妙额角的青筋开始欢快地跳动，她磨着后槽牙，皮笑肉不笑地对佟染说：

    “多谢你替我到处宣传。”

    “不谢，既是同乡，来了梁都自然要互相照顾，这么做是应该的。”佟染笑得斯文无害。

    苏妙咬牙切齿，呵呵地笑。用一双眼死死地瞪住他。

    “第一次看到在地方赛上能破格晋级的姑娘。姑娘竟还这么年轻，想必手艺十分出众，啊呀呀。久仰久仰，幸会幸会！”叶和正挠着后脑勺，笑呵呵地说。

    “小哥有没有兴趣尝试一下到我们苏记品鲜楼来工作，虽然工钱待遇不一定是最好。但是工作的时候一定会十分有趣。”苏妙笑着说。

    叶和正的脸上露出几分为难，佟染先开口。笑晏晏地对苏妙说：

    “你开口晚了，他已经答应大赛之后进我们******了。”

    苏妙的脸刷地绿了，盯着佟染的笑脸盯了好一会儿，皮笑肉不笑地道：

    “原来你也是来挖角的。”

    “看来我们的眼光是一样的。得知这一点在下十分荣幸。”佟染摇着折扇，摆出一副风流倜傥的派头，笑吟吟说。

    苏妙不理他。望向叶和正，笑道：“一座好的酒楼绝对是一片能够让厨师茁壮成长的沃土。适合自己的才是最好的，叶小哥也不用急着给我回复，好好考虑一下，我苏记虽然比不上******财大气粗，对待自己人却从来不会亏待，我会尽最大的可能给你自由。”

    叶和正只是笑，说：“抱歉了姑娘，我已经答应佟大哥了。”

    苏妙也不恼，淡淡一笑：“那真是太遗憾了，不过，答应下来了也可以再考虑一下嘛。”

    “你这是当着我的面在挖我的墙角？”佟染似笑非笑地问。

    “挖角不是你的强项嘛，我只是以彼之道还施彼身罢了。”苏妙不以为然地说。

    佟染笑，刚要开口，白玉楼的楼下忽然响起一片嘈杂声，一个粗犷的嗓音大声咒骂道：

    “呸！什么玩意儿！这也叫汤？这也叫饭？梁都的玩意儿果

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